Енциклопедія лікарських рослин » klev-kope

Рицина звичайна

Рицина звичайна
Ricinus communis L.

Сімейство молочайних.

В тропічних і субтропічних країнах багаторічна рослина, що живе до 10 років і має деревоподібний стебло заввишки до 10 м У культурі країн помірного клімату однорічна трав'яниста рослина, заввишки до 2 м, гине при настання осінніх заморозків. Корінь стрижневий, з 3-6 великими відгалуженнями першого порядку і численними відгалуженнями наступних порядків, глибоко проникають у грунт. Стебло порожнисте, колінчасте, гіллястий. Число міжвузлів у сортів, вирощуваних в Росії, коливається від 8 до 12, залежно від скоростиглості. Стебло і гілки зелені або пофарбовані (суцільно або смугами) в рожевий, червоний, фіолетовий або чорний колір. У деяких форм вони покриті восковим нальотом. Листя численні, чергові (2 нижніх супротивного), великі, з черешками довжиною 20-60 див. Пластинка листка гола, щитовидна, шириною 30-80 см, 5-11-пальчасто-розсічена. Частки аркуша яйцевидно-довгасті, зубчасті. Прилистки рано опадають. Суцвіття - кисті, розташовані на кінцях стебла, бічних гілок і в пазухах листків. Квіти одностатеві, однодомні, зібрані в групи, спірально розташовані групами на осі суцвіття. Тичинкові квіти зазвичай знаходяться в нижній частині суцвіття; маточкові - у верхній. Оцвітина простий, непоказний, 3-5-роздільний, пофарбований у залежності від форми і сорти. Тичинки численні, поєднані в багаторазово гіллясті пучки. Число пиляків у квітці може досягати 1000. Маточка з верхньою кулясто-овальні, трехгнездной зав'яззю, з одного семяпочкой в кожному гнізді, з коротким трехраздельним стовпчиком і лінійними, цільними або двурассеченними бахромчатими приймочками, червоного, бордового, темно-або світло-жовтого кольору. Плід - гола або покрита шипами трехсемянная, трехстворчатая, куляста або видовжена коробочка діаметром 1-3,5 см, розкривається трьома стулками. Поверхня незрілих плодів буває гладкою, зморшкуватою, горбкуватою, покритої шипами, пофарбованої в зелений, жовтий, рожевий, червоний або фіолетовий колір. Коробочки як растрескивающиеся, так і нерастрескивающиеся. Дозрілі грона неоднакові по щільності, довжині і формі. Насіння яйцеподібне або округло-еліптичні, опуклі зі спинної сторони і більш плоскі - з черевної, зі швом на черевної боці, з гладкою блискучою і строкатою шкіркою, на верхньому кінці з корункулой. Забарвлення фону насіння сіра, блакитно-сіра, коричнева, світло - або темно-червона. Забарвлення мозаїки біла, світло-сіра, рожева, світло-коричнева. Ендосперм великий; оточують зародок тонкі, листоподібні сім'ядолі. Довжина насінини - 5-22 мм.

Батьківщина рицини - тропічна Африка. Культивується в багатьох країнах Європи, Азії, Африки, Америки. Світовий центр виробництва насіння - Індія. Вирощується на Північному Кавказі, в Середній Азії, Закавказзі, на Україні, у Поволжі. Посів ведеться навесні після прогрівання грунту до температури 10-13°С. Після появи 4-5 справжніх листків провадиться карбування головного стебла (видалення верхівкової нирки), а бічних - після появи на них 2-3 листків. Рицина - перехрестнозапильна рослина. Цвітіння центральної кисті починається через 45-50 днів після появи сходів. Цвітіння жіночих квітів, починаючись знизу суцвіття, триває 17-21 день, чоловічих - 21-35 днів. Збирають рицину в 3-4 прийоми по мірі дозрівання кистей, зрізанням їх ножем або серпом з подальшим обмолотом на токах. Сорти з нерастрескивающимися коробочками прибирають комбайном. У Росії вирощуються сорти переважно вітчизняної селекції, деякі з них з нерастрескивающимися коробочками і великими насінням. Дефектними вважаються насіння облущенние, роздавлені, зморщені, недоспілі (поблизу малюнка), пророслі і втратили придаток. Врожай досягає 10-15 ц з 1 га

Використовуються насіння, що застосовуються для отримання касторової олії.

Насіння рицини звичайної містять жирне олія невисихаюча (40-50%), більше відоме як рицинова. Головна складова частина - гліцериди ненасиченої рицинолової кислоти (80-85%). Крім того, масло містить стеаринову, олеїнову, лінолеву і диоксистеариновую кислоти, гліцерин та неомиляемие речовини; білкові речовини (14-17%), алкалоїди (0,1-1,0%), безазотисті речовини (10-12%) і клітковину (18-19%). Білки насіння представлені головним чином глобулінами і альбумінами. До білкових речовин відноситься і маловивчене отруйна речовина рицин. Під всіх частинах рицини міститься алкалоїд рицинін, який при отриманні касторової олії з насіння залишається в макусі.

Насіння містять:
макроелементи (мг/г) - До - 8,7, Са - 3,3, Mg - 3,5, Fe - 0,04;
мікроелементи (мкг/г) - Mn - 0,05, Cu - 0,22, Zn - 0,39, Mo - 0,46, Cr - 0,002, Se - 30,0, Ni - 0,4, Pb - 0,02, В - 3,0; концентрують Se.

медицині рицинова олія широко застосовується як надійне проносне засіб, що очищає тонкий і товстий кишечник і не викликає при цьому подразнення слизової. Тому широко застосовується і в дитячій практиці. Місцево застосовується у гінекології при захворюваннях піхви, шийки матки; в очній практиці, при сквамозному блефариті; в мазях і бальзами - для лікування опіків, виразок, для пом'якшення шкіри і як засіб для поліпшення росту волосся. Паста з насіння рицини рекомендується для лікування виразок шкірного лейшманіозу. Насіння рицини дуже отруйні із-за наявності в них рицину. Отруєння супроводжується головним болем, гастроентеритом, підвищенням температури, лейкоцитозом, зрушенням формули крові вліво, порушенням серцевої діяльності, анурією, нерідко судомами. При явищах колапсу може наступити смерть.

Препарати - касторове масло, рицинова олія в капсулах, емульсії, мазі; входить до складу мазі Вишневського, лініменту камфоцин. Крім того, рицинова олія використовується в авіації, миловарінні, виробництві фарб.

 


Енциклопедія лікарських рослин. - М.: Будинок МСП. . 1997.