Енциклопедія лікарських рослин » sire-solya

Смоковниця звичайна

Смоковниця звичайна
(інжир, фіга, винна ягода, фігове дерево, смоква) - Ficus carica L.

Листопадний чагарник або дерево з світло-сірою корою, заввишки до 15 м, з розгалуженою кореневою системою. Гілки товсті, малоразветвленнимі. Листки чергові, довжиною до 15 см і шириною 12 см, довгочерешкові, трьох-, семилопатеві, рідше цілісні. Квіти розташовані всередині оригінального м'ясистого суцвіття грушоподібної форми довжиною до 8 см і діаметром 5 см, з отвором на верхівці. Запилюються дрібними осами (бластофагами). Плоди - дрібні горішки, занурені в тканину розрослися плодів.

Цвіте 2-3 рази на рік: у квітні-травні, червні-липні і в серпні. Плоди дозрівають в серпні-вересні.

Батьківщина - Мала Азія. Поширена в Середземномор'ї, на Близькому Сході, в Середній Азії, в Криму, на Кавказі. Культивується в багатьох країнах, в тому числі і в південних районах Росії. Виведено понад 600 сортів. Розмножується переважно живцями спочатку в розплідниках, потім висаджують у грунт. На кожні 100 жіночих особин висаджують 5-6 чоловічих. Збирають листя восени, сушать в тіні під навісом, у провітрюваних місцях.

Використовують плоди і листя.

Плоди смоковниці у сухому вигляді містять цукор (до 75%), пектинові речовини (5-6%), органічні кислоти-лимонну, щавлеву, малоновую, бурштинову, яблучну, фумаровую, хінну, шикимовую (до 1%), тритерпенові сапоніни, вітаміни С, В1,2, А, Е, РР; листя - фурокумарини (0,87%), бергаптен (до 0,59%), органічні кислоти (валеріанова, ізовалеріанова), ефірну олію, тритерпеноїди, стероїди (стигмастерин, фикусогенин), дубильні речовини (до 2%), флавоноїди (до 0,1% рутина);
макроелементи (мг/г) - До - 23,0, Са - 57,9, Mg - 8,2, Fe -0,3;
мікроелементи (мкг/г) - Mn - 43,0, Cu - 8,08, Zn - 112,0, З - 1,66, Мо - 0,88, Cr - 0,56, А1 - 79,76, Ва - 511,76, Se -0,36, Ni - 2,24, Sr - 77,1, Pb - 2,48, - 56,8, I -0,1, Br - 97,8; концентрують Zn, Ca, Se, Sr, Ba, Br.

Плоди смокви мають проносну дію, є цінним харчовим продуктом, що використовуються у свіжому, сушеному вигляді, у вигляді пастили, варення, для виготовлення цукерок, пряників. Ензим латексу застосовується для виготовлення цукерок, пряників. Ензим латексу застосовується для сквашування молока. Запашні плоди служать сурогатом кави. Листя мають фотосенсибілізуючу властивістю.

Препарати:
кафиол, містить плоди смокви (інжиру), володіє послаблюючою дією;
псоберан - фотосенсибілізуючу засіб, що отримується з листя смоковниці, застосовується для лікування вітиліго і гніздовій плішивості.

 


Енциклопедія лікарських рослин. - М.: Будинок МСП. . 1997.