Медична енциклопедія за алфавітом » para-pere

Пектини

Пектини
(грец. pektos згорнувся, студнеобразний)
загальна назва полісахаридів рослинного походження, що містять полигалактуроновую кислоту, частково етерифицированную метиловим спиртом; застосовується в лікувальному і лікувально-профілактичному харчуванні, наприклад при хворобах органів травного тракту.

1. Мала медична енциклопедія. - М.: Медична енциклопедія. 1991-96 рр .. 2. Перша медична допомога. - М: Велика Російська Енциклопедія. 1994 р. 3. Енциклопедичний словник медичних термінів. - М: Радянська енциклопедія. - 1982-1984 рр..